| ご利用案内 |
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| 築地青果市場について |
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| 会社概要 |
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| 業務内容 |
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| 会社紹介 |
| 政義青果では確かな品質を保証いたします。 毎日築地市場に入荷する野菜・果物の中から、プロの目利きで選びます。 そして品目ごとにセリと相対取引を使い分け、より安く調達し、より安く提供いたします。 また、流通網の中心である市場を拠点としていますので、効率よくスピーディーにお届けすることができます。 |
昭和35年3月、現会長近藤義行により創業されました。
開業以来、お得意様各位のご要望に応えるべく、事業内容の拡大を図ってまいりました。
昭和43年4月に法人組織に改め、株式会社政義青果が発足いたしました。
その後、昭和47年には手狭になった築地市場店舗の機能を補完するため、
東京都目黒区に倉庫・冷蔵庫及び社宅を設置いたしました。
創業当初は小売商のお客様を中心に一般野菜を中心に販売していましたが、
その後、配送態勢の強化に取り組みました。
また商品力の強化を目指し、当時では珍しかった他市場からの転送業務にも力を入れてまいりました。
これにより、関西地方をはじめ、全国の食材が集まるようになり、地方出身の料理人からも強い支持を受けるようになりました。
現在では、需要動向を常に把握し、新商材の紹介や季節のメニュー提案など、情報面の強化にも注いでいます。
また、必要なものをすぐにお届けできるよう、仕入れ・配送システムの構築にも積極的に取り組んでいます。
今では見かけることが少なくなった料理人たちの買出し風景も、政義青果では今も変わらず続いています。
プロの料理人たちからも信頼されているいわばプロの仲卸です。
| 取扱商品 | 和食用妻物 促成野菜 西洋野菜 輸入野菜 ハーブ 果実 |
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